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Schon beim ersten Bissen, dieses veganen Cheesecakes, schmeckt man einfach nur Sommer! Beerig- fruchtig- cremig und frisch! Am besten genießt ihr diese tolle Köstlichkeit im Sommer bei gutem Wetter als unschlagbar fruchtige Erfrischung! Augen zu und mmmmmhhhhhhh! Man kann die Kuchenstücke in einer Tupperdose auch prima im Gefrierfach aufbewahren und etwa 20 Minuten vor Verzehr…
Eine leichte Zubereitung, die definitiv auch bei Gästen was hermacht. Das Pesto für die Ricotta Füllung kann nach Saison und Belieben natürlich einfach ausgetauscht werden, hier passt auch prima ...
Eine frische Kräuter-Mischung aus Petersilie und saisonalem Bärlauch! Ganz vielseitig einsetzbar und in größeren Mengen zubereitet toll zum Einfrieren, so hat man auch noch außerhalb der Bärlauch ...
