Auf Facebook und Instagram hatte ich letzte Woche eine Umfrage gemacht, was euch aus folgenden Sparten am meisten interessiert, damit ich eine eine Mottowoche für euch planen kann.???????? Eine Woche lang, jeden Tag ein neues Rezept, welches EUREM Wunsch- Motto unterliegt.❤️ Folgende Themen hatte ich zur Wahl gestellt. – Smoothies – MealPrep Rezepte – Rezepte…
Rohkost
Spinatsalat mit Erdbeeren, Feta und gerösteten Haselnüssen
Die Uhr wurde am WE umgestellt und der Frühling ist jetzt nicht nur offiziell da, sondern zeigt sich auch gleich von seiner besten Seite, mit warmen Temperaturen und viel Sonne! Ich finde da passt einfach hervorragend ein frischer Salat aus Spinat und Erdbeeren, danach war mir jedenfalls am WE! 🙂 Passend zum traumhaften Wetter, leichte…
Frischer Gurken-Minzsalat mit gesalzenen Mandeln, Feta und Granatapfel
Dieser frische Salat, der ganz ohne Dressing auskommt, steht auf meiner „kommt-regelmäßig-auf-den-Tisch-Liste“ ganz weit oben. Die Kombi aus süß und salzig ist auch hier wieder eine unschlagbare Kombi. Der Salat ist super schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, dabei dennoch eine aussergewöhnlich leckere Kreation! Er eignet sich als Beilagensalat oder kleine Zwischenmahlzeit, im Sommer…
Coleslaw mit Sharonfrüchten und Mandelblättchen
Die Sharonfrucht ist eine wahre Vitaminbombe für den Winter! Neben den Vitaminen A und C, enthält sie auch Vitamine der B Gruppe und eine Vielzahl an Mineralstoffen. Als veredelte Zuchtform der Kaki schmeckt sie süßlich und ein wenig nach Vanille. Die Sharonfrucht ist in den Wintermonaten Oktober bis März eine tolle und schmackhafte Alternative zum…
Fenchelsalat mit Mango, Ziegenfrischkäse-Dressing und Pistazien Topping
Bei Fenchel scheiden sich ja bekanntlich die Geschmäcker. Diese fruchtig-frische Kombi mit Mango und Ziegenkäse-Dressing ist eine tolle Alternative zur klassischen Variante. Da der Fenchel roh verarbeitet wird, ist er auch nicht so intensiv im Geschmack, der Salat bleibt dem Klassiker treu und ist dazu sehr saftig und fruchtig. Die gerösteten Pistazienkernen on top…
Roher Rosenkohl-Möhren Salat
Wenn Du der Meinung bist, dass Rosenkohl langweilig oder dominant schmeckt, solltest Du unbedingt diese tolle, herbstliche und trotzdem fruchtige Rohkost Variation ausprobieren. Ich bin sicher Du wirst nicht enttäuscht sein und den Salat nicht nur einmal zubereiten!:-) Zutaten für 4 Personen 400g Rosenkohl 250g Möhren 75g Mayonnaise (am besten selbst gemacht, ansonsten mit mindestens…
