Hier habe ich wieder einen „Quickie“ für euch, denn die Vorbereitung für mehrere Tage muss nicht zwingend auch viel Zeit in Anspruch nehmen.
Ich bin ich ein absoluter Fan von Overnight Oats. Sie bieten eine großartige Variationsmöglichkeit, sind am Abend schnell vorbereitet und morgens genießt man ein tolles Frühstück, welches einen mit allem versorgt was man für einen guten Start in den Tag benötigt!
Das Fruchtpüree kann ganz nach Belieben durch Obst Deiner Wahl ausgetauscht werden, achte lediglich darauf, dass Du 250g bis maximal 300g Obst verarbeitest. Die Zugabe von Trockenobst kann auch komplett weggelassen werden.
Ersetze hier gerne immer mal die Sorte an Milch, Du kannst auch gerne frische Milch nutzen, es ist nicht zwingend notwendig Nuss- oder Mandelmilch zu verwenden.
Wer morgens noch einen extra Wachmacher benötigt, kann auch gerne etwas weniger Milch, dafür aber einen Espresso Shot in die Oatmasse geben.
Begleitet Dich im Vorratsglas auch problemlos mit in die Schule, Uni oder ins Büro nehmen ????
Sei kreativ und zaubere Dir DEIN Lieblingsfrühstück! ????
Oh happy Day! ????
#mottowoche2018
Zutaten für 3 große oder 4 normale Portionen:
Für das Fruchtpüree:
2 Plattpfirsiche
1 Nektarine
2 Trockenpflaumen, ungezuckert
Für die Oats:
100g Haferflocken, ggf. glutenfrei
2 EL Chiasamen
Prise Salz
350 ml ungesüßte Nuss oder Pflanzenmilch (ich habe Hafermilch benutzt)
Für das Topping:
frisches, klein geschnittenes Obst nach Wahl
Hanfsamen
Chia Samen
Leinsamen
Kerne
Nüsse
Zimt
Vanillepulver
roher Kakao
Zubereitung:
- Für das Fruchtpüree alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und auf hoher Stufe zu einem feinen, glatten Fruchtpüree verarbeiten, umfüllen und kalt stellen.
- Die Zutaten für die Oats in einer Schale gleichmäßig miteinander verrühren und für mindestens 2 Stunden zum Quellen kalt stellen bis eine breiige Masse entstanden ist.
- Nun abwechselnd in ein Weckglas oder eine kleine Tupperdose die Oat- Masse mit dem Fruchtpüree schichten und noch Topping nach Wahl drauf geben, bis zum Verzehr kühl lagern.
Zubereitung: ca.10 Min
Wartezeit: 1- 2 Std oder über Nacht
Schwierigkeitsgrad: einfach
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