(Enthält Werbung) Bei meiner Rückfrage nach Themen, die euch für eine Mottowoche interessieren, standen neben MealPrep, die Rezepte unter 30 Minuten recht weit vorne. Hier findet ihr einen schnell zubereiteten Salat, der satt macht und euch mit allem versorgt was ihr braucht. Lange Zeit war Hirse ein wenig in Vergessenheit geraten, erlebt aber seit einigen…
Salat
Wildreis- Süßkartoffel Salat
Juchuuu, endlich mal ein Anflug von Frühling und Temperaturen ÜBER 20 Grad…das Wochenende haben Adam und ich in Zürich verbracht, wo meine Freundin am Freitag geheiratet hat. Welch wunderschöne Stadt. Der Wohnort Wuppertal sollte nochmal gründlich überdacht werden 🙂 Diese Woche wird mit 4 arbeitsreichen Messetagen auf der FIBO enden, auf die ich mich…
Libanesisches Tabouleh
Wer schon einmal Arabisch oder Libanesisch essen war und sich die typischen „Vorspeisenteller“ bestellt hat, wird den leckeren Petersiliensalat „Tabouleh“ bereits kennen. Er schmeckt frisch, besteht aus frischen Kräutern und ist eine tolle Beilage zu gegrilltem Fleisch oder eben auf kleinen Tellern angerichtet als Vorspeise. Ursprünglich genießt man Tabouleh gerne vorab des Hauptmenüs mit anderen,…
Winter- Salad- Bowl
Ich werde des Häufigeren gefragt, was denn für eine kleine Mahlzeit vor dem Sport Sinn macht, ohne zu schwer im Magen zu liegen, trotzdem sättigt und beim Sport zu Bestleistung pusht! Wie wäre es mit einer Winter- Salad- Bowl mit geröstetem Blumenkohl, Kichererbsen und Curry Joghurt Dip!? Hier liegst Du genau richtig. Die Winter- Salad-…
Herbstlicher Detox Salat
Ein toller Greenie, der perfekt in den Herbst passt. Grünkohl, Spinat, Rotkohl und Brokkoli machen diesen Salat zu einer wahren Vitamin- und Mineralstoffbombe. Das frische und fruchtige Dressing in Kombination mit den knusprig gerösteten Kichererbsen und Buchweizen bringen ein zusätzlich tolles Röstaroma und einen nussigen Geschmack in diesen Detox Salat! Zudem sorgen sowohl der Buchweizen…
Detox Thai Brokkoli Salat
Ein frischer und leichter Salat, der durch die tollen, frischen Kräuter einfach nach Urlaub und Sommer schmeckt! Er passt super als Beilagensalat zu Fleisch oder Fischgerichten, lässt sich aber auch als kleine Zwischenmahlzeit pur genießen. Wenig Aufwand, viel Geschmack und alles andere als langweilig! Dieser Greenie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und ein tolles…
Salat aus Riesencouscous mit Kräutern
Dieser Salat strotzt nur so vor frischen Kräutern. Die gerösteten Pistazien und Kokos-Chips geben auch noch einmal ein ganz tolles, frisches und exotisches Aroma. Er schmeckt pur hervorragend als kleine Zwischenmahlzeit, lässt sich aber auch perfekt als Beilage zu Fisch oder Fleisch servieren. Der Riesencouscous Salat ist schnell gemacht und eine Empfehlung für alle, die…
Quinoa-Salat mit Feta und Limette
Wenn Du mal wieder einen Salat zubereiten möchtest, der alles andere als langweilig ist, vollgepackt mit Eiweiß und gut verwertbaren Kohlenhydraten, satt macht und richtig gut schmeckt, dann schnell die Zutaten auf die Einkaufsliste und los zum Supermarkt ???? Du kannst den Salat auch ohne Garnelen zubereiten und ihn als Veggie-Mahlzeit genießen. Getrocknete Limetten findest…
Glasnudelsalat mit Garnelen & Sweet Grapefruit
Lust auf was Exotisches? Dann probiere diesen fruchtigen Thai Salat mit Glasnudeln, Garnelen und filetierter Grapefruit. Sowohl warm als auch kalt ein Genuss! Glutenfrei, leicht, fruchtig, frisch und lecker! Zutaten für 4 Portionen: 100g Glasnudeln aus Reismehl (Vermicelli) 1 Grapefruit, filetiert und Fruchtfleisch in grobe Stücke zupfen 100g Kirschtomaten, geviertelt 2 rote Zwiebeln, in feine…
Spargel- Salat mit Erdbeeren, Walnüssen und Ziegenkäse
Dieser super leckere Salat ist eine kleine Abwandlung einer Kostprobe, welche mir mein Freund und hervorragender Hobbykoch Karsten mitgebracht hatte. Eine unschlagbare Frühlings-Kombination mit einem leichten und fruchtigen Dressing auf Chicorée, saisonalem Spargel und Erdbeeren. Eigentlich reicht es einfach zu schreiben ULTRA YUMMY und unbedingt nachkochen! ???? MEIN TIPP: Den Ziegenfrischkäse kannst Du auch direkt…
